菜なみずき

◆　お品書き　◆

【前菜】　　蛤の柚子ジュレ

　　　　　　車海老の炙り～キャビアとトリュフ～

【お造り】　鯛とカンパチのおろしポン酢

　　　　　　本マグロ中トロと赤貝

【魚料理】　舌平目のムニエル

　　　　　　　～クリームチーズとエスニックソース2種～

【野菜料理】夏野菜とハモのエスカベッシュ

　　　　　　　　　　　　　　　～ミントの香り～

【肉料理】　フォアグラと和牛ザブトンのグリル

　　　　　　　　　　　　　　　～マルサラソース～

【御飯物】　玉蜀黍の釜飯

【お吸物】　浅利の吸い物

【甘味】　　青リンゴソルベ～フルーツ添え～

※献立内容は、一例です。当日の入荷状況により異なります。

※人数変更は前日までにお願い致します。当日変更の場合は料理代全額の料金を頂きます。